전공안내
고부가가치를 창출하는 관광산업 중 핵심인 호텔경영은 국제적 수준의 호텔매니저와 관광서비스 인재를 양성하기 위하여 고도의 전문지식과 실무중심교육의 기술 습득으로 국내뿐만 아니라 국외 호텔경영산업에 진출 할 수 있는 전문인을 양성하는 과정입니다.
전공특성
- 글로벌 호텔외식산업의 멀티 인재양성
- 글로벌 현장 연계형 실무교육에서 취업까지 ALL PROCESS
- 국내외 최고의 프로패셔널 교수진
- 국내·국제 공식 시험지정장을 통한 글로벌 F&B 분야 자격증 100% 취득
- 학생 주도형 교육을 통한 다양한 커리어 설계
- 글로벌 호텔산업분야 프리미엄 해외연수 프로그램
취업분야 및 진학진로
호스피탈리티 산업 전공 통합 과목을 통하여 각 관광, 호텔, 관광식음료 분야진출 [전문직업, 편입 및 대학원 진학, 해외연수]
호텔 산업 기관
국내•외 특급호텔 [프론트,
객실, 컨시어지, F&B, 마케
팅 등] 크루즈[호텔부분],
호텔면세점 등
외식기업
국내·외 리조트 프론트,
F&B, 기획 및 마케팅
여행 산업 분야
여행사, 항공사,
카지노, 테마파크,
통역안내사
외식 산업 분야
대기업 외식사업부 메뉴
개발팀, 외식창업 컨설팅,
케이터링
진학 및 편입
대학원 진학, 학사 편입
*전공에 따른 진학 또는
학사 편입 설계
해외연수
일본, 필리핀, 중국,
싱가포르, 미국 등
* 국가별 인증된 대학
연계 및 호스피탈리티
또 다른 분야
국외현지통역안내사, 수입주류
업체 브랜드매니저, 문화
관광해설사, 전시기확사,
이벤트 플래너 등
취업 및 자격증 특성화 과목
- NRA Servsafe (식품안전관리자), AHLA F/D (호텔프론트운영실무), 호텔관리사, SMAT (서비스경영사), 토파스(항공예약발권), TOEIC(영어), JPT(일본어), 취업인터뷰
주요과목
[전필/전선/일선]
- 호텔경영론
- 호텔경영전략
- 호텔관련법규
- 호텔관리회계
- 호텔레스토랑경영론
- 호텔마케팅
- 객실업무론
- 고객수배론
- 카지노경영론
- 컨벤션산업론
- 호텔실무일어
- 기타
전공자격증
※ 숭실호스피탈리티는 자격증 검정기관으로 인증되어 모든 자격증이 교내에서 진행됩니다. [F&B자격증, 전공심화자격증, 외국어자격증]
F&B 교양 베이직 [공통]
- 바리스타 [커피베이직]
- 핸드드립 [커피스페셜]
- 사케소믈리에
- 와인소믈리에
호텔경영 심화 [전공]
- NRA Servsafe (식품안전관리자)
- AHLA F/D [호텔프론트운영실무]
- SMAT (서비스경영사)
- 항공예약발권 (TOPAS)
- 호텔경영사
취업 심화 [공통]
- 언어 : TOEIC, JPT, HSK
- 연수프로그램 : 네비게이터
- 취업인터뷰
F&B 심화
- 국제 SCA Intermediate
- 국제 KIKISAKE-SHI