관광프랜차이즈경영(관광경영학) 

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관광프랜차이즈경영(관광경영학)

F&B 자격증
 
1) GIIK 바리스타 2급
발급기관
(사)글로벌 F&B 산업연구원
(Global Institute of F&B Industry in Korea)

자격소개
커피 기초이론과 바리스타의 테크닉을 기준으로 커피 추출, 매니지먼트 및 서비스 능력 평가
자격증01
 
2) GIIK Hand Drip 2급
발급기관
(사)글로벌 F&B 산업연구원
(Global Institute of F&B Industry in Korea)

자격소개
브루잉(Brewing)커피 추출을 이해하고 커피 아로마의 표현, 다양한 기구에 따른 추출 스킬 평가
자격증02
 
3) SCA Intermediate
발급기관
Specialty Coffee Association 

자격소개
국제 유럽 자격증으로 글로벌 바리스타로서 이론적 지식과 High-End 서비스능력, 에스프레소 추출, 테이스팅 및 감별, 라떼아트 등 전문바리스타 능력 평가
자격증03
 
4) GIIK SAKE 1급
발급기관
(사)글로벌 F&B 산업연구원
(Global Institute of F&B Industry in Korea)

자격소개
일본술 사케에 관한 전문지식과 High-End 서비스를 제공하는 사케 소믈리에로서 스킬 및 태도 평가
자격증04
 
5) 와인소믈리에경영사 2급
발급기관
한국정보관리협회

자격소개
와인 이론의 이해와 와인평가능력 및 와인소믈리에 서비스능력 평가
자격증05

 

 

Hospitality 자격증
 
1) TOPAS 자격증
발급기관
(사)토파스여행정보주식회사

자격소개
대한항공에서 개발한 종합여행정보시스템으로서 예약, 발권을 물론 여행에 필요한 모든 정보를 제공받을 수 있는 컴퓨터 예약 시스템
자격증06
 
2) 컨벤션 기획사 2급
발급기관
한국산업인력공단

자격소개
국제회의 유치기획•준비•진행 등 제반 업무를 조정•운영하면서 회의목표 설정, 예산관리, 등록기획, 계약, 협상, 현장관리, 회의 평가의 직무 수행
자격증07
 
3) 관광통역안내사
발급기관
한국산업인력공단

자격소개
관광진흥법에 의하여 국가에서 실시하는 통역에 관한 유일한 자격시험을 합격한 전문통역사들로서, 외국인 관광객의 국내 여행과 내국인 관광객의 국외 여행을 위한 안내 역할
자격증06
 
4) CS Leaders(관리사)
발급기관
(사)한국정보평가협회

자격소개
고객의 입장에서 고품질의 서비스의 필요성과 역할에 부합되도록 직무를 정의하고 비즈니스 경쟁력 향상을 위한 서비스체계 기반 마련에 기여할 수 있는 인재를 위한 자격증
자격증07
 
5) SMAT(서비스경영자격)Service Management Ability Test
발급기관
한국생산성본부(KPC)

자격소개
급증하는 인력 수요를 보이는 서비스 산업의 핵심 성공요인을 선별하여, 서비스 직무의 현업 역량을 평가하는 실무형 국가공인 자격
자격증08

 

 

기타 자격증
 
1) TESAT (Test of Economic Sense and Thinking)
발급기관
한국경제신문

자격소개
복잡한 경제 현상을 얼마나 잘 이해할 수 있는가를 평가하는 종합경제 이해력검증 시험으로, 금융 관련 공기업을 비롯하여 은행, 증권, 등 많은 대기업들이 사원 채용, 승진 인사에 활용하고 있는 국가공인 자격증
자격증11

학년 학기 구분 교과목명 학점 이론시간 실습시간
1 1 전필 관광학개론 3 3 0
전필 호텔경영론 3 3 0
전선 관광자원론 3 3 0
전선 관광사업론 3 3 0
전선 관광영어I 3 2 2
1 2 전필 외식산업론 3 3 0
전선 컨벤션산업론 3 3 0
전선 호텔레스토랑실무 3 2 2
전선 관광일영어II 3 2 2
전선 서비스산업론 3 3 0
2 1 전필 관광마케팅 3 3 0
전선 이벤트원론 3 3 0
전선 호텔실무 3 0 6
전선 관광법규 3 3 0
전선 관광일본어I 3 2 2
2 2 전필 국제관광론 3 3 0
전선 대중문화와 매스커뮤니케이션 3 3 0
전선 관광상품론 3 3 0
전선 문화관광론 3 3 0
3 1 전선 여행사경영론 3 3 0
전선 외식산업창업 및 경영 3 3 0
전선 항공실무론 3 2 2
전선 관광자행동론 3 3 0
전선 해양관광론 3 3 0

전공안내
관광프랜차이즈경영(관광경영학전공)은 직장을 다니거나 호텔관광분야에 취업 및 창업을 희망하시는 분들을 위해 이론과 실무 집중 교육을 통해 가장 빠르고 효율적으로 학위를 취득할 수 있는 야간 통합 1일 과정입니다. 호텔관광분야뿐만 아니라 F&B분야의 특성을 갖춘 전문 경영 인력을 양성하는데, 목표를 두고 있으며, 고등학교 졸업자격을 갖춘(고등검정고시) 경우 5학기 과정으로 교육부장관명의 4년제 학사학위를 취득할 수 있습니다. 전문대학 졸업자 및 타대학에서 학점을 취득/수료의 경우 보다 빠르게 학위를 받을 수 있습니다.

 

 

전공특성
1. 호텔관광분야의 F&B 특성화 프로그램 운영
2. 학사학위 취득을 위한 지도교수 및 개별 학사관리 운영
3. 취업 및 진학(학사, 석사) 상담관리 운영
4. 국ㆍ내외 연수프로그램운영 : 미국, 일본, 중국 등

 

 

비전 및 목표
1. 호텔관광분야뿐만 아니라 F&B분야의 특성을 갖춘 전문 경영 인력을 양성하는데, 목표를 둔다.
2. F&B분야 관련 자격증 3개 이상 취득하여 실무능력을 갖춘 인재로 양성한다.

 

 

취업분야 및 진학진로
구분 종류
전문직업 국내 특급호텔 식음료부, 테마파크&리조트&공항VIP라운지, 컨벤션센터(국제회의기획사), 주조사, 패밀리레스토랑, 소믈리에, 슈퍼바이저, 최고급 부틱 레스토랑, 최고급 한정식 레스토랑, 대기업 외식사업부 메뉴개발팀, 관광관련기관(문화관광부, 한국관광공사,호텔협회), 관광호텔
편입 국내대학 및 대학원, 중국 및 영어권 대학
해외연수 미국, 중국, 일본, 싱가폴, 호주 등
기타 케이터링, 외식창업 컨설팅, 커피트레이너, 와인관련 연구원, 음료관련 연구기관, 수입 주류업체 브랜드 매니저, 주류디렉터, 서비스강사, 대학교 편입 및 유학, 한식양식중식일식 조리사, 조리실기교사, 조리 및 제과제빵 전문점 경영, 카페 컨설턴트, 프랜차이즈, 티 컨설턴트, 와인 어드바이져, 와인 수입 무역업

 

 

자격증
1) 호텔서비스사(호텔숙박종업원)
2) 호텔관리사(호텔지배인1급/2급)
3) 관광통역안내사(영어/일어)
4) 컨벤션 기획사(1급/2급)
5) 호텔예약시스템
6) GIIK Barista Level2 - (사) 글로벌 F&B산업연구원
7) GIIK Handdrip Foundation - (사) 글로벌 F&B산업연구원
8) GIIK Latte Art Level2 - (사) 글로벌 F&B산업연구원
9) SCAE Barista Intermediate-Speciality Coffee ASSN of Europe
10) GIIK Sake - (사) 글로벌 F&B산업연구원
11) 와인조리사
12) 국제바텐더자격증
13) 제과/제빵기능사
14) 식품위생관리사
15) 식음료관리사
16) 식품산업기사
17) 조리산업기사

 

 

주요과목
호텔경영론, 관광자원론, 여행업실무, 국제관광론, 관광서비스론, 외식산업론, 서비스인간관계론, 관광학개론, 관광사업론, 이벤트원론, 문화관광론, 여행사경영론, 관광마케팅, 컨벤션산업론, 해양관광론, 관광상품론, 리조트경영론, 항공실무론, 카지노경영론

 

 

수업시간
목요일 오후 6시부터 오후 10시 55분
토요일 오전 9시부터 오후 10시 25분

지도 교수진 소개
 
 
심희진
심희진 지도교수
( Shim, Hee Jin )
heuijihn@naver.com
담당과목
와인테이스팅실습, 외식산업창업 및 경영, 세계음식문화
학력
- 세종대학교 조리외식경영학과 박사
- 세종대학교 조리외식경영학과 석사
강의 및 경력사항
- 인덕대학교 관광서비스경영학과 겸임교수
- 유한대학교 호텔관광전공 외래교수
- 세종대학교 외식비즈니스학과 외래교수
- 동원대학교 호텔외식경영전공 외래교수
- 인하공업전문대학 호텔경영학과 외래교수
- ㈜아이모나디아 근무
- ㈜남양유업 외식사업부 근무
- 한국외식정보㈜ 2017 외식연감 제작 연구원
- 소상공인시장진흥공단 골목형시장 육성사업 위탁용역 연구원
자격사항
- WSET Level 3 Award in Wines
- WSET Level 2 Award in Wines and Spirits
- WSET Level 1 Award in Wines
- 중앙대학교 지식산업교육원 와인컨설턴트 과정 수료
- 교원자격증 (중등학교 2급 조리 정교사)
논문
- 복합쇼핑몰과 외식업체의 브랜드 적합성이 지각된 가치와 고객 충성도에 미치는 영향, 『박사학위논문』
- 메가이벤트가 외식업에 미치는 영향과 외식업 운영향상을 위한 지원에 대한 인식,『관광학연구』
- 백화점 전문식당가 외식업체의 전략적 제휴에 따른 제휴성과와 제휴지속의도에 대한 연구,『관광연구저널』
 
오연화
오연화 지도교수
( Oh, Yeon Hwa )
coffist.yh@gmail.com
담당과목
식음료개론, 서비스품질경영, 커피학개론, 에스프레소 추출실습, 커피배전실무, 외식산업론, 사케소믈리에실습
학력
- 경기대학교 일반대학원 관광경영학 박사과정
- 숭실대학교 경영대학원 외식경영학 석사
- 숭실호스피탈리티 관광경영학과 졸업
강의 및 경력사항

- 현) (주)LF FOOD 외식지원팀 운영관리

- 숭실호스피탈리티 관광프랜차이즈경영 지도교수

- 경인지방 식약청 커피(생두)의 관능검사 방법이해 강의
- 삼성고등학교 바리스타 자격과정 강의
- 숭실대학교경영대학원 커피교육과정 강의
- 숭실호스피탈리티 특별교육과정 전문가 과정 강의
- 경기도 지적장애인 복지협회 강의 및 대회 총괄 코디네이터

수상경력

- 2018년 숭실호스피탈리티 직업전문학교 강의평가/자격증취득/실습총괄 우수교수상

- 2017년 숭실호스피탈리티 직업전문학교 우수교수상
- 2015년 숭실호스피탈리티 직업전문학교 학과지도 최우수상
- 2015년 제2회 글로벌 바리스타 챔피언십 지도자상(대상)
- 2014년 제1회 글로벌 바리스타 챔피언십 지도자상(최우수상)
- 2011년 Barista Team Championship Award Gold Price

자격증
- GIIK 사이폰-(사)글로벌F&B산업연구원
- Food and Beverage Navigator -Food & Beverage Specialists Organization (FBO)
- 日本酒ナビゲーター認定証 (SAKE Navigator)-SAKE SERVICE INSTITUTE (SSI)
- GIIK 커피로스팅-(사)글로벌F&B산업연구원
- GIIK 핸드드립-(사)글로벌F&B산업연구원
- GIIK 라떼아트-(사)글로벌F&B산업연구원
- GIIK 바리스타-(사)글로벌F&B산업연구원
- Chinese Dim Sum Training Certificate, HongKong-Star Chef Management School /星廚管理學校
- KONO Roasting Lv1, Japan-KONO Hand Drip & Syphon
- 국제공인 KIKISAKE-SHI (사케소믈리에)-日本 SSI (Sake Sommelier Institute, Japan)
- Sake Sommelier -菊水酒造株式会社
- Sake Sommelier -王川酒造株式会社
- WBC Speciallist-Alejandro Mendez & Federico Bolanos
- Hawaii Kona Cupper HCA -Hawaii Coffee Association, USA
- 공인행정관리사-한국행정관리협회
- 바리스타 2급-한국평생능력개발원
- Europe SCAE Barista Certificate Level1-Speciality Coffee ASSN Of Europe
 
정지현
정지현 지도교수
( Cheong, Ji Hyun )
sugar1022@nate.com
담당과목
여행사경영론, 고객수배론
학력
- 경기대학교 관광경영학과 석사
- 세종대학교 호텔관광경영학부 학사
강의 및 경력사항

- 연성대학교 관광영어과 겸임교수
- 장안대학교 관광중국어과 외래교수
- 現 제이원레저앤에듀(주) 대표이사
- (주)대명소노그룹 여행사업부 근무
- (주)KRT 근무
- (주)투어이천 근무
- 씨에프랑스(주) 근무

논문 및 연구활동

- 여행사 조직공정성이 조직신뢰와 조직시민행동에 미치는 영향;조직신뢰를 매개 변수로, 『석사학위논문』

자격증
- 국외여행 인솔자 자격인정증
- TOPAS 기초예약/운임

 

 

외래 교수진 소개
 
김선희
김선희 교수
( Kim, Sun Hee )
tamahime@naver.com
담당과목
관광일본어 1, 관광일본어 2
학력
- 동덕여자대학교 일어일문학과 박사 수료
- 동덕여자대학교 일어일문학과 석사
강의 및 경력사항
- 선문대학교 일본어 강의
- 오산대학교 일본문화 강의
- 유한대학교 일본어 강의
- 동덕여자대학교 일본어, 일본문화 강의
- 동덕여자대학교, 일본 메이카이대학 공동주최 전국 고등학생 일본어 말하기대회 운영위원 역임
- 포스틸, SK텔링크, 도레이 세한, 삼성물산, 넥슨, 두산베어스, 한국제약협회, DeNA 기업체 일본어강사 역임
- 삼성전자 업무회의 통역
- 한국방송공사 방송관련 번역
- 한국제약협회 의학관련 번역
- 희곡(십이야, 한여름밤의 꿈) 공동번역
논문 및 연구활동
- 고등학교 일본어 교과서의 평가문항 유형 연구
- 初級敎科書において否定丁寧形「~ません」と「~ないです」の使用
- 大學初級敎材と映像メディア資料分析を中心に-
- 文法敎育に關する硏究 -外國語としての日本語敎育文法の指導方案の構築を向けて-
- 韓國における日本文化敎育硏究の槪觀
- 일본문화교육의 문화개념 및 문화내용에 관한 고찰
 
장영화
장영화 교수
( Jang, Young Hwa )
nagajapopo@naver.com
담당과목
JLPT(일본어 실습), 관광일본어, JPT
학력
- 동덕여자대학교 독어독문학 전공
- 동덕여자대학교 일어일분 복수전공
- 동덕여자대학교 대학원 일어일문학과 일어일문 전공 석사
- 동 대학원 박사 수료
강의 및 경력사항
- 호텔 앳 홈 대표
- 앳 에스테틱 대표
- 동일어문포럼 간사
- 사미사어학원, 일본인 학생 대상 한국어 세미나,유한대학교 비즈니스일본어 프로젝트 협력 등
논문 및 연구활동
-「평생교육으로서의 일본어 교육 현황 분석 및 개성방안 -」동덕여자대학교 석사학위 논문
- 「평생교육으로서의 일본어 학습자를 위한 학습 리소스에 관한 연구」동 대학원 박사 논문 中
- 「한국사회에서의 일본어 활용에 관한 연구 – 서비스업을 대상으로 한 설문조사를 중심으로-」동 대학원 박사 논문 中
- 「고령 학습자 중심교육의 일본어 교재 연구에 관한 고찰 」동 대학원 박사 논문 中
- 「일본어 교육 현황분석을 바탕으로 평생교육으로서의 일본어 교육의 과제」- 同日語文学会
- 「コミュニケーション機能からみた学習者中心の教授法に関する研究 」南山大学
- 「韓国で生涯教育として、日本語教育の現実に関する研究」お茶の水大学
자격증
- 일본어능력시험(JLPT)1급(재단법인 일본국제교육지원협회)
- 산업 협력 업체 대상 (유한대학교 총괄 전력 기획단)
 
유명희
유명희 지도교수
( Yoo, Myeong Hee )
yoomhee@hanmail.net
담당과목
컨벤션산업론, 관광상품론, 관광마케팅
학력
- 경기대학교 관광학 박사
- 경기대학교 경영학 석사
강의 및 경력사항
- 경기대학교 관광학부 & 대학원 강의
- 가천대학교 경상학부 & 대학원 강의
- 우송대학교 관광학부 강의
- 김포대학 관광과 강의
- 경인여대 관광계열 강의
- 강원관광대학 강의
- ㈜ 씨에이티(CAD/CAM부서) 근무
- ㈜ 장원(국토개발/도시계획부) 근무
논문 및 연구활동
- 기업의 인센티브 여행제시가 조직몰입 및 직무성과에 미치는 영향연구
- 컨벤션 형태 기업회의의 참가가치와 직무성과간의 영향관계연구
- 국제전시회 참관동기와 물리적 환경 지각이 행동의도에 미치는 영향연구
- 산업전시회 참가와 직무성과간의 영향연구
- 테마파크의 서비스품질과 이용자만족이 방문 및 재방문에 미치는 영향
- 인센티브여행의 매력속성과 경영성과에 미치는 영향
- 기업구성원의 컨벤션 참가와 직무성과간의 영향연구
- 문화관광축제의 참가동기가 관광객에게 미치는 영향
- 관광지의 랜드마크, 관광지의 이미지, 관광자 행동의 영향관계연구
- 의료관광의 위험지각, 의료관광정보, 향후참가의도의 영향관계연구 외 다수
- 관광학개론, 관광상품론, 의료관광마케팅, 의료관광정보론 집필
자격증
- HAND DRIP CERTIFICATE(GIIK)
- 호텔서비스사(관광종사원 자격증)
- 도시계획분야 특급기술자(한국건설기술인협회)
- 국토개발분야 특급기술자(한국건설기술인협회)
- 직훈교사 자격증(숙박서비스, 마케팅, 관광레저서비스, 여행서비스 부문
 
전정희
전정희 교수
( Jun, Jung Hee )
65jjh@hanmail.net
담당과목
호텔경영론, 서비스산업론, 관광자행동론, 관광학개론, 객실업무론, 리조트경영론
학력
- 경기대학교 관광학 박사
- 경기대학교 관광학 석사
강의 및 경력사항
- 경기대학교 강의
- 경동대학교 강의
- 관동대학교 강의
- 상지대학교 강의
- 경기대학교 평생교육원 T/C 과정 강의 외
- ㈜용평리조트 근무
논문 및 연구활동
- 용평리조트의 비수기 관광상품개발에 관한 연구
- 리조트코칭에 관한 연구
- 중국 두만강축제관광자의 만족과 재방문의사에 관한 연구
- 리조트종사자의 역량이 직무만족과 고객지향에 미치는 영향 연구
- 관광과 예절(공저)
- 서비스시대에 필요한 기본매너와 이미지메이킹(공저)
자격증
- AHLA CHA
- 웃음치료 & 감성리더십 1단계
- Barista Basic Training 과정 수료
- Hand Drip Certificate Level2
- 문화해설사 & 체험학습강사 과정 수료
- 직업능력개발훈련교사 3급
- KIKISAKE-SHI (Sake Service Institute International)
 
전영철
전영철 교수
( Jeon, Young Chul )
netstour1@nate.com
담당과목
관광학개론, 관광품질관리론, 여행사경영론, 관광마케팅, 관광법규
학력
- 경기대학교 관광대학원 관광학 박사 수료
- 경기대학교 관광대학원 관광학 석사
강의 및 경력사항
- 두원공과대학교(파주) 호텔관광과 강의
- 신안산대학교 국제관광경영과 겸임교수
- 경복대학교 국제관광과 강의
- 서울호서직업전문학교 관광경영과 강의
- 유한대학교 호텔관광외식조리학과 호텔관광전공 강의
- 서영대학교 호텔관광과 겸임교수
- 서영대학교 평생교육원 국외여행인솔자 양성과정 강의
- 파주시 문화관광해설사 신규양성과정, 보수교육과정 강의
- 한국산업인력공단 여행상품상담 L4_ver2.0 시험위원
- 한국산업인력공단 여행상품기획 L5_ver3.0 시험위원
- ㈜세일여행사 국내영업본부 본부장
- ㈜정인여행사 대표이사
- ㈜넷츠투어 법인영업 이사
논문 및 연구활동
- ‘인센티브여행 서비스품질과 가치가 만족과 재이용의도에 미치는 영향’
- ‘관광자원해설 (NCS교육과정 기반)’, 공저, 2019.08
- ‘Topas SellConnect 항공예약실무’, 공저, 2020.03
자격사항
- 국외여행인솔자 자격증 [ 한국여행업 협회 ]
- 갈릴레오 항공예약과정 [ 갈릴레오 코리아 ]
- 토파스 항공예약 자격증 [ 토파스 여행정보㈜ ]
- 토파스 항공예약발권 자격증 [ 토파스 여행정보㈜ ]
- 아시아나 세이버 항공예약과정 [ 아시아나 세이버㈜ ]
- 아시아나 세이버 항공운임발권실무 [ 아시아나 세이버㈜ ]
- 직업능력개발 훈련교사 자격증 (여행서비스) [ 고용노동부 ]
 
허지현
허지현 교수
( Huh, Ji Hyun )
ccojincha@hanmail.net
담당과목
국제관광론, 문화관광론, 관광자원론, 관광정보분석론
학력
- 경기대학교 관광학 박사
- 경기대학교 관광학 석사
강의 및 경력사항
- 숙명여자대학교 강의
- 경기대학교 강의
- 호원대학교 강의
- Tour Conductor 양성·소양과정 강사
- ㈜하나제너럴네트웩스- 하나투어 근무
- 문화관광여행사 근무
논문 및 연구활동
- 관광위험지각이 관광행동선호와 관광지전환의도에 미치는 영향
- 항공관광자의 항공사선택에 관한 연구
- 온라인 여행커뮤니티 이용동기와 플로우 경험 및 지속적 이용의도에 관한 연구
- 관광스토리텔링을 통한 문화유산관광 활성화 방안
- 관광자의 라이프스타일에 따른 농촌체험관광형태별 선호도에 관한 연구
- 세계의 문화와 관광 저
 
서예정
서예정 교수
( Seo, Ye Jung )
yejung516@naver.com
담당과목
호텔경영론
학력
- 경희대학교 관광학 박사
- 계명대학교 관광경영학 석사
- New York University 정치학 학사
강의 및 경력사항
- 영남이공대학교 관광계열 외래교수
- 구미대학교 호텔관광전공 외래교수
- 르 메르디앙 서울 호텔 S&M Channel Marketing 근무
논문 및 연구활동
- 국내 5성급 친환경 호텔 이용객의 소비가치가 브랜드 동일시, 브랜드 애착, 관계지속의도에 미치는 영향: 환경 관여도 조절효과를 중심으로, ‘박사학위논문’
- 호텔기업의 SNS 관광정보 특성이 이용객의 자아동일시와 관계품질에 미치는 영향에 관한 연구, ‘석사학위논문’
- 빅데이터 기반 온라인 여행사의 이용 특성이 호텔 고객의 경험가치와 행동의도에 미치는 영향, ‘한국관광레저학회’
- 호텔 관리자의 변혁적 리더십, 자기효능감, 조직몰입, 직무성과 간의 관계 연구, ‘한국엔터테인먼트산업학회’
- 숲 치유를 통한 감정노동의 질적 연구: 여행사 종사원을 중심으로, ‘한국엔터테인먼트산업학회’
- 친환경 호텔 투숙객의 환경에 대한 인식이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 연구, ‘한국관광레저학회’
자격사항
- 한국 커피&와인 문화연구원 커피 바리스타 2급
- 한국 커피&와인 문화연구원 와인 소믈리에 2급
 
정보라
정보라 교수
( Jung, Bo La )
crew_be@naver.com
담당과목
호스피탈리티와 이미지메이킹
학력
- 한양대학교 국제관광대학원 관광호텔경영학 석사 과정
강의 및 경력사항
- 現 아세아항공직업전문학교 항공서비스계열 외래교수
- 前 아세아항공직업전문학교 항공서비스계열 전임교수
- 前 ㈜대한항공 국제선 객실승무원 근무
논문 및 연구활동
- 한국외식음료협회 전문의원
자격사항
- CS강사 2급
- 연세대학교 스터디-라이프코칭 과정 수료
- 항공서비스매니저
 
김지영
김지영 지도교수
( Kim, ji young )
happyjy319@naver.com
담당과목
서비스 매너, 취업인터뷰, CS리더스, 서비스산업론
학력
- 경희 대학교 일반대학원 관광학 박사 중
- 경희 대학교 경영대학원 경영학 석사
- Shanghai Fudan University 중어중문학 학사
- 가톨릭대학교 중어중문학/중국어 교육학 학사
강의 및 경력사항
- 現 숭실 호스피탈리티 호텔경영전공 지도교수 (서비스매너&이미지메이킹, 취업인터뷰)
- 現 한국생산성본부 서비스경영 이미지 컨설턴트
- 現 커리어경영개발원 부원장
- 現 한국서비스교육진흥협회 외래강사
- 現 커리어 취업전문컨설턴트
- 現 한국취업진로학회 외래강사
- 前 광주대학교, 광주보건대학교 사회교육원 외래교수
- 前 계원예술대학교 호스피탈리티 호텔관광학과 외래교수
- 前 광주여자대학교, 남부대학교 사회교육원 외래강사
- 前 YBM CC. 서비스경영과정 지도강사
- 前 중앙 지역사회평생교육협회 외래강사
자격사항
- 서비스전문강사 1급 자격
- CS 전문강사 2급 자격
- CS Leaders 관리사 자격 , 서비스경영지도사 자격 (SMAT)
- 교원자격증(중등학교 2급 중국어 정교사)
- 이미지컨설턴트 과정 & 청소년 취업 전문컨설턴트 과정
- 스토리텔링 기법 (다온인재교육원)
- DISC 전문 강사 양성과정, TA 교류분석전문가
- 한국형 애니어그램 전문가
- 한국 코칭리더십 과정
- 퍼실리데이터 전문가과정
 
이자형
이자형 지도교수
( Lee, Ja Hyoung )
jahyoung2@naver.com
담당과목
리더십, 컨벤션산업론, 관광법규, 해양관광론
학력
- 가천대학교 대학원 관광경영학과 졸업(관광경영학박사)
- 한림대학교 국제학대학원 국제회의학과 졸업(경영학석사)
강의 및 경력
- 한림대학교 의료관광코디네이터 과정 책임연구원
- 취업진로학회 이사
- 한림성심대학교 관광영어과 겸임교수
- 경민대학교 항공서비스과 초빙교수
- 세종대학교, 가천대학교, 용인대학교, 숭의여대, 경복대학 외래교수
논문실적 및 연구 보고서
- The Influence of Satisfaction with Field Experience on Career Preparation Behavior of College Students Majoring in Tourism Management
  : in Terms of Moderating Effect of Self-efficacy
- 의료관광코디네이터의 자기효능감, 조직몰입, 직무만족 및 이직의도간의 관계 연구
- 관광학전공자의 진로결정 자기효능감이 산학실습 만족도와 진로준비행동에 미치는 영향
- 한국의 국제회의 발전역사에 관한 연구:근대화 이후 개최된 국제회의를 중심으로
자격사항
- 컨벤션기획사 2급
- 직업상담사 2급
- CS리더스 관리사, SMAT 1급, 비서 1급
- 국외여행인솔자
- 직업훈련교사(컨벤션, 여행서비스, 평생교육, 진로교육)
- 국제공인 KIKISAKE-SHI(사케소믈리에)-日本 SSI(Sake Sommelier Institute, Japan)
- GIIK 핸드드립(글로벌F&B산업연구원)
- 바리스타 2급, 커피지도사 2급(한국커피협회)
- NRA Servsafe
 
김경혜
김경혜 교수
( Kim, Kyung Hae )
Kasa-korea@naver.com
담당과목
항공실무론
학력
- 서강대학교 SHAPE MBA 수료
- 이화여자대학교 소비자학과 학사
강의 및 경력사항
- ㈜카사인터내셔널 대표(항공전문인력교육센터)
- 가루다인도네시아항공 임원(여객영업 & 마케팅 총괄 이사)
- 스칸디나비아항공 기업영업 총괄
- 타이항공 예약발권부
- 백석예술대학 항공서비스학부 겸임교수
- 한국IATA교육센터 대표강사
자격사항
- IATA Pricing & Ticketing Certification
- IATA Assisting Traveler with Special needs Certification
- BSP Essential for Travel Agency Certification
저서
- 항공사여객서비스개론(Airline Passenger Service)
- 항공운송입문(Air Transportation Fundamental)
경력내용
- TTT(Train the Trainer) Amadeus Course 수료
- KTX 공동 프로모션 진행, 진행
- 서울시티투어버스 공동 프로모션 기획, 진행
- 대사관, 관광청 공동 프로모션 기획, 진행
- 여객 영업, 예약발권부, 마케팅 지휘감독
- 항공좌석과 항공 운임 조정과 산출
- 대리점 영업, 기업대상 영업 지휘감독
- 항공동맹체 공동 프로모션 기획, 진행
- 온라인여행사와 공동 프로모션 기획, 진행
- 기업계약 개발과 프로모션 제휴 진행 (롯데면세점, BC카드, 삼익면세점 등)
- 웹사이트 판매관리와 수익분석, 프로모션 기획, 진행
- 대리점 좌석 지원과 관리
 
김옥연
김옥연 교수
( Kim, Ok Yeon )
okyeonk@sogang.ac.kr
담당과목
호텔실무영어 I, 호텔실무영어 II, 호스피탈리티영어
학력
- 서강대학교 대학원 영어영문학과 응용언어학 석사 [Corpus Linguistics 전공]
- 서강대학교 대학원 영어영문학과 응용언어학 박사 수료 [Second Language Acquisition 전공]
강의 및 경력사항
- 동아방송예술대학교 강의 
- 청담러닝 R&D Researcher / Content developer
- YG Entertainment 영어강사
- 아발론 서초 캠퍼스 강사
- 서강대학교 English Teaching Assistant / Research Assistant
논문 및 연구활동
- E.S. Park & O.Y. Kim (Submitted) Learners’ use of indirect written corrective feedback: Depth of processing and self-correction. In R. P. Leow (Ed.). SLR Handbook of classroom learning: Processing and processes. New York, NY: Routledge, 2019.
- O.Y. Kim & E.S. Park (2017) The utility of indirect written corrective feedback for learners with different proficiency levels. Bilingual Research, 68, 1-26.
- E.S. Park & O.Y. Kim (2014) North Korean defectors’ struggle with English in the South Korean university system: A case study of a private university in Seoul. Yeollin Journal of Education, 22, 335-359.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Jun. 2018) Learners’ processing of indirect feedback: Does deeper processing signal better self-correction? The 16th Asia TEFL International Conference. University of Macau, Macau SAR, China.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Sep. 2016) Learner engagement with indirect written corrective feedback: Feedback efficacy and learner strategies. The 35th Second Language Research Forum (SLRF). Teachers College, Columbia University, New York, NY, USA.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Sep. 2016) Indirect written feedback: A think-aloud protocol analysis. The Third AILA East Asia & 2016 ALAK-GETA Joint International Conference. Honam University, Gwangju, Korea.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Jun. 2016) Learner engagement with indirect written corrective feedback. The 14th Asia TEFL conference, Vladivostok, Russia.
- O.Y. Kim (Nov. 2015) Exploring learners’ engagement in indirect written corrective feedback: Insights from learners’ think-alouds. The 12th Asia TEFL conference, Nanjing, China.
- O.Y. Kim & E.S. Park (Mar. 2015) North Korean defectors’ struggle with English in South Korea. The 49th TESOL Convention, Toronto, Canada.
- E.S. Park & O.Y. Kim (Aug. 2014) North Korean defectors’ struggle with English: Learner profiles and needs analysis. The 17th World Congress of Applied Linguistics (AILA), Brisbane, Australia.
 
송수정
송수정 교수
( Song, Su Jung )
song5102@naver.com
담당과목
카지노경영론, 관광마케팅, 관광소비자행동론
학력
- 경희대학교 경영학사/일어통역학사(관광경영학/관광일본어통역 전공)
- 경희대학교 관광학 석사(호텔관광학 전공)
- 경희대학교 관광학 박사(관광학 전공)
강의 및 경력사항
- ㈜파라다이스카지노 워커힐 오퍼레이션팀
- NCS 일학습병행제 카지노딜러 외부평가 출제위원
- NCS 기반자격 프로그램(카지노딜러) 개발위원
- NCS 기반자격 프로그램(유원시설관리) 개발위원
- 경희대학교 호텔경영학과 외래교수
- 가천대학교 관광경영학과 외래교수
- 인천대학교 교양학부 외래교수
- 백석대학교 관광경영학과 외래교수
- 백석예술대학교 관광학부 외래교수
- 백석대학교평생교육원 외래교수
- 국제대학교 외래교수
- 국제호텔직업전문학교 외래교수
- 숭실호스피탈리티직업전문학교 지도교수
논문 및 연구활동
- [박사학위] 카지노 고객의 불량행동이 종사원의 직무스트레스와 고객지향성에 미치는 영향 연구 -감성지능과 커뮤니케이션의 조절효과-
- [석사학위] 카지노 기업의 사회적 책임에 대한 종사원의 인식이 조직몰입과 고객지향에 미치는 영향연구
- [해외저널] The Role of CSR and Responsible Gambling in Casino Employees' organizational Commitment, Job Satisfaction, and Customer Orientation
- [학술지] 사회적 책임(CSR)을 이용한 카지노 종사자의 시장세분화 연구
- [발표논문] Role of CSR to Internal Marketing for Responsible Gambling Strategy in the Casino Industry
자격증
- ㈜파라다이스 카지노 워커힐 에이스 파라다이스(서비스 대상) 수상
- 한국관광서비스평가원 서비스평가사 1급
- 한국관광서비스평가원 서비스평가사 2급
- 한국여행업협회 국외여행인솔자
- 바리스타 2급
 
이은민
이은민 교수
( Lee, Eun Min )
00@naver.com
담당과목
00
학력
- 00
- 00
강의 및 경력사항
- 00
- 00
논문 및 연구활동
- 00
- 00
자격사항
- 00
- 00
 
김수경
김수경 교수
( Kim, Soo Kyung )
jobto6@hanmail.net
담당과목
관광학개론, 서비스산업론, 호텔경영론, 관광마케팅
학력
- 경기대학교 대학원 관광학 박사
- 경기대학교 대학원 관광학 석사
강의 및 경력사항
- 우송대학교 외식조리학부 강의
- 신안산대학교 호텔외식산업과 강의
- LOY문화예술실용전문학교 관광경영학전공 강의
- 광운대학교 경영대학원 최고경영자과정 와인 강의
- 경인일보·LOY문화예술실용전문학교 와인문화 CEO 아카데미 강의
- 인천국제교류재단 유럽문화강좌 와인 강의
- 관광경영학회 학술이사
- 한국식음료문화협회 바리스타, 소믈리에 자격검정위원
- 한국서비스산업진흥원 국가직무능력표준(NCS) 소믈리에 부문 집필
- 한국소믈리에협회 행정위원 및 운영위원
- 창업진흥원 와인 소믈리에 부문 심사위원
- 중소기업청 참살이 실습터 소믈리에 과정 심사위원 및 강사
논문 및 연구활동
- 「호텔의 사회적 책임활동과 공중관계성, 기업평판, 브랜드자산의 관계 연구 : 적합성의 조절효과를 중심으로」경기대학교 박사학위 논문
- 「호텔종사자의 감성리더십과 조직시민행동의 관계 연구 : LMX의 매개효과」 경기대학교 석사학위 논문
- 「체인호텔 브랜드이미지와 고객만족 및 재방문 의도의 영향 관계 연구 : 대구광역시의 체인호텔을 중심으로」
- 「호텔의 사회적 책임활동이 공중관계성과 호텔이미지에 미치는 영향」
- 「호텔종사자의 감성리더십 인식 차이가 LMX와 조직시민행동에 미치는 영향」
자격증
- 한국소믈리에협회 소믈리에, 와인강사
- 한국커피교육협의회 바리스타2급
- WSET(Wine & Spirit Education Trust) SPIRITS Level1
- 리드컨설팅그룹 서비스강사2급, 친정서비스강사
- 경기대학교 평생교육원 수수보리아카데미 지인과정(전통주)
 
민경희
민경희 교수
( Min, Gyeong Hui )​
alyssa800929@hotmail.com
담당과목
색채학, 미술치료, 서양미술사, pc활용
학력
- 성신여자대학교 공예학과(가구디자인전공) 석사
- 성신여자대학교 미술대학 신업디자인과 학사
강의 및 경력사항
- 성신여자대학교 교양학부 강의
- 목포과학대 응용미술학과 강의
- 세한대학교 공간문화컨텐츠학과 겸임교수
- 서일대 가구디자인학과 강의
- 부천대 실내디자인학과 강의
- 인천시립대 디자인학부 강의
- 성신여자대학교 경력조교
수상경력
- 대한미국 산업디자인전 입선
- 백제예술대상 특선
- 대한민국 미술대전 출품
- 한국 디자인협의회 출품

 

 

실습 교수진 소개
 
김형우
김형우 교수
( Kim, Hyung Woo )
jeveuxalex@gmail.com
담당과목
사케소믈리에
학력
- 숭실대학교 경영대학원 외식경영학 석사
- 숭실호스피탈리티 관광경영학과 졸업
강의 및 경력사항
- 숭실대학교 경영대학원 커피교육자 과정 강의
- 숭실호스피탈리티 학부모 초청 바리스타 특강 강의
- 롯데백화점 MVG직원 대상 강의
- HCA(Hawaii Coffee Association) 커피프로세스 투어프로그램 수료
- 농림수산식품부 한식글로벌 MBA과정 교육수료
- 중소기업청 Vietnam 해외창업전문가 교육과정 수료
- 소상공인시장진흥공단 전통시장 활성화 프로젝트 참여
- 중국 双黄酒业(쌍황주업) 황주양조장 해외 연수
- 중국  燕京啤酒(연경맥주) 맥주양조장 해외 연수
- 중국 瀘州老窖(노주노교) 백주양조장 해외 연수
- 숭실대학교 경영대학원 특별과정(커피/사케) 교육트레이너 재직
- IGM세계경영연구원 CEO경영컨설턴트 재직
- ㈜보해양조 미래전략실 해외사업팀 근무
자격증
- ADI Advance Barista Certificate
- SCAE Barista Certificate Level.1
- HCA Hawaii Kona Cupper Certificate
- 日本 SSI KIKISAKE-SHI(Saka Sommelier) Certificate International
- GIIK Coffee Barista Certificate Level.2
- GIIK Latte-Art Certificate Lever.2
- Chinese Dim Sum Training Certificate, HongKong(Star Chef Management School / 星廚管理學校)
- 한국 평생능력개발원 전국 대학연맹 바리스타 챔피언십 금상
- GIIK 글로벌바리스타챔피언십(GBC) 최우수상
- 농림수산식품부 한식글로벌 MBA과정 최우수 논문상
 
조현지
조현지 교수
( Jo, Hyun Ji )
iam_joji@naver.com
담당과목
핸드드립 실습
학력
- 숭실호스피탈리티 관광경영학과 졸업
강의 및 경력사항
- 現 숭실 호스피탈리티 핸드드립 실습 강의
- 現 OTD 코퍼레이션 매장 운영 및 직원교육
자격증 및 수상내역
- 제 1회 글로벌 바리스타 챔피언십(GBC) 최우수상
- Food & Beverage Navigator (FBO (Food&Beverage Specialists Organization)
- Sake Navigator ( SSI (Sake Service Institute) )
- GIIK Barista ((사)글로벌F&B산업연구원 )
- GIIK Latte Art ((사)글로벌F&B산업연구원 )
- SCAE Intermediate (Speciality Coffee ASSN Of Europe)
- GIIK SAKE 1급 ((사)글로벌F&B산업연구원 )
- GIIK Hand Drip 2급 ((사)글로벌F&B산업연구원 )
- CRS 자격증 (ASIANA ABACUS)
- GTQ 그래픽기술자격 2급 (한국생산성본부 자격관리센터)
- KIKISAKE-SHI (사케소믈리에) ( SSI (Sake Service Institute) )
- GIIK 사이폰 ((사)글로벌F&B산업연구원)

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